Diplômée en Droit et Sécurité Publique, Sarah possède 20 ans d'expérience à la direction sûreté de grands groupes et dans l'événementiel. Elle maîtrise la réglementation du gardiennage privé (Livre VI du CSI) et la gestion des prestataires de sécurité. Elle audite la conformité des sociétés de sécurité privée et forme aux techniques de gestion de conflits.
Sarah Kaddour est une figure respectée du monde de la sécurité privée, reconnue pour son intransigeance sur la réglementation et la qualité de service. Après avoir dirigé le département sécurité d'une chaîne de distribution nationale, elle conseille aujourd'hui les entreprises sur l'externalisation de leur sûreté. Elle possède une expertise rare dans la rédaction de cahiers des charges pour les appels d'offres de gardiennage, s'assurant que les prestataires respectent les certifications (NF Service 241) et le droit social. Sarah est également spécialiste de la sécurité événementielle et de la gestion de foule, ayant supervisé des dispositifs pour des festivals majeurs en contexte Vigipirate. Elle forme les équipes à la détection des signaux faibles, à la désescalade verbale et aux procédures de palpation de sécurité. Ses écrits visent à professionnaliser la relation entre donneurs d'ordres et sociétés de sécurité, en alertant sur les risques pénaux du travail dissimulé ou du marchandage. Elle aborde aussi les domaines pointus de la protection rapprochée et des équipes cynophiles. Pour elle, la sécurité est avant tout une question de compétence humaine et de cadre légal strict.